【读书 思考】推荐三篇关于营养主义的文章



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送交者: 麦子 于 January 31, 2011 06:48:39:

其中关于营养主义,关于还原论,关于工业化食品,有相对深入的阐释。

http://www.gyorgyscrinis.com/GS-Sorry-Marge.pdf

http://www.gyorgyscrinis.com/GS-Nutritionism-Gastronomica.pdf

http://www.nytimes.com/2007/01/28/magazine/28nutritionism.t.html

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