送交者: 老鹰号 于 November 27, 2011 08:53:46:
最近大厅里流行买锅，刚看到沙龙澹然的一篇文章，写得不错，我来学学雷锋。按钉子的话说，到处都有雷锋。
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大约是1970年前后，我曾经在铸造厂混过。时间太久了，很多事情都忘记了。今天小冰说起买铝锅，我建议他买生铁锅，在讨论生铁锅的时候，要命美鬼以为铸铁是熟铁，我在讨论中根据记忆解释了一通。后来查了一下，知道记忆基本正确，很有一点儿“沾沾自喜”的感觉。这些勾起了我的回忆，下面尽量把记得的写下来，也是作为备忘吧。记忆的东西很不可靠，错了也没办法。
开始我的师傅是一大妈，教我怎么用手工去做那种翻砂模具。当时做翻砂模具很辛苦，要蹲着，用木板使劲压，把填到模子里的那些型砂压紧。那些型砂是用机器从大桶往模具那里倒，填满之后，不够紧密，也不平。我们要蹲着用木板压紧和弄平，凹进去的要补砂，然后用手和类似小铲子小勺子那样的简单工具去修修补补，把整个模子弄结实和均匀，还要外面光滑漂亮。做那些活的叫翻砂工，有大妈，大叔，大哥，姐姐等。那些工人都要三班倒，还有高温补助。我们当时是新来的，啥也不懂，老老实实跟着学呗。那些模子一般有两部分，上下各一片，型砂把标准模子包上，还留出气孔，做好之后打开，拿走标准模子之后再合上，用螺丝把上下两部分拧紧，就算准备好了。模子运到铁水车间，吊车吊着熔化了的铸铁水倒进模子。铁水进入模子，从型砂之间的空位流进去填满，直到把所有的出气孔都填满，就算成了，等着冷却吧。
当时还看到有不是用型砂的，而是用类似“木糠” 那样的模子。道理跟型砂差不多，“木糠” 容易成型，但是怕高温，经常看到那些“木糠” 模子着火的。忘记了是怎么回事了，当时听说是派另外用场的，好像还比型砂精密一些，但是温度应该低一点儿。
那种型砂模子倒出来的铸件，外表比较粗糙，需要用钢丝轮打磨。打磨之前，需要用肉眼观察，表面砂孔是否太大，太大的要回炉重新熔化，小的打磨一下就光滑了。几个大叔教我们怎么分别砂孔大小。
后来我被派到一大哥那里。那大哥厉害，虽然没读多少书，但是会弄机器。据说他发明了一个机器，用气压制作型砂模具，他自己操作，效率比我们蹲着高多了。我在他那里帮忙，他自己在改进那个机器。那机器到底是谁发明的，我就不知道了。只记得他挺忙的，那机器还有很多不完善之处，有时候他还手忙脚乱，我也不知道怎么办，干着急。我忘了自己干啥了，好像也帮不了什么忙。
那个厂子做很多不同的产品，我们今天讨论的生铁锅也是一种。他们做的生铁锅非常好，很薄却不容易炸。我自己也在那几个工序做过，包括翻砂。其中检查铸好的铁锅，需要仔细看有没有砂孔，因为有砂孔就会漏水，不能做饭炒菜，而且还容易炸开。还要检查内面是否光滑，毛糙的也无法做饭炒菜。没办法，当时的技术落后，只好那样做。不过他们确实做得好。当时市场卖的生铁锅也就是一毛几分钱一个，太便宜了，比起那些工序，我觉得会亏本。好像后来不容易买到那么好的铁锅了，猜想成本太高，因为做好不容易，产品率低，又不能卖太贵，所以没有人愿意做。
那个厂很久以前也铸造旧式单前膛大炮。
那个厂里还有一个大哥，好像是文革前高中毕业，刚好停止高考，就没上大学。但是他自己也挺用功，厂里还挺重视他，让他负责很多技术问题。当时那些大学毕业生哪里去了？我不知道，没见过也没听说，可能也没几个。后来我就离开了，再也没回去过。刚才查了一下，那个厂子还在，不知道他们现在做什么，还做铁锅么？当时的技术太落后，现在应该很先进了吧？
说明一下：生铁锅用来炒菜是最好的，但是生铁锅不能用来煮酸性的东西，生铁跟那些酸性的东西反应之后，会生成对人有害的化合物。现在在美国买到的是瓷铸铁锅，阿胖说是生铁上面涂一层瓷。到底好不好，我就不知道了。
下面把网上找来的生铁和熟铁的区别以及生铁和铸铁的区别附上：
http://zhidao.baidu.com/question/8525987
生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金。又称铸铁。生铁里除含碳外，还含有硅、锰及少量的硫、磷等，它可铸不可锻。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。炼钢生铁里的碳主要以碳化铁的形态存在，其断面呈白色，通常又叫白口铁。这种生铁性能坚硬而脆，一般都用做炼钢的原料。铸造生铁中的碳以片状的石墨形态存在，它的断口为灰色，通常又叫灰口铁。由于石墨质软，具有润滑作用，因而铸造生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能。但它的抗位强度不够，故不能锻轧，只能用于制造各种铸件，如铸造各种机床床座、铁管等。球墨铸铁里的碳以球形石墨的形态存在，其机械性能远胜于灰口铁而接近于钢，它具有优良的铸造、切削加工和耐磨性能，有一定的弹性，广泛用于制造曲轴、齿轮、活塞等高级铸件以及多种机械零件。此外还有含硅、锰、镍或其它元素量特别高的生铁，叫合金生铁，如硅铁、锰铁等，常用做炼钢的原料。在炼钢时加入某些合金生铁，可以改善钢的性能。
一般含碳量小于0.2%的叫熟铁或纯铁，含量在0.2-1.7%的叫钢，含量在1.7%以上的叫生铁。熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广；生铁含碳很多，硬而脆，几乎没有塑性。
http://iask.sina.com.cn/b/3860532.html
生铁就是含C量为2%~4.3%的铁，含较多的杂质。硬而脆。可铸不可锻。 铸铁是含碳大于2.1%的铁碳合金，它是将铸造生铁（部分炼钢生铁）在炉中重新熔化，并加进铁合金、废钢、回炉铁调整成分而得到。与生铁区别是铸铁是二次加工，大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，价格低等特点。
生铁和铸铁是既有区别又有密切联系的两个概念。 生铁是含碳量2.11%-6.67%并含有非铁杂质较多的铁碳合金。生铁的杂质元素主要是硅、硫、锰、磷等。生铁质硬而脆，缺乏韧性，几乎没有塑性变形能力，因此不能通过锻造、轧制、拉拔等方法加工成形。但含硅高的生铁（灰口铁）的铸造及切削性能良好。
生铁是直接由高炉中生产出的粗制铁，按其用途可分为炼钢生铁和铸造生铁两大类。习惯上把炼钢生铁叫做生铁，把铸造生铁简称为铸铁。铸造生铁通 过锻化、变质、球化等方法可以改变其内部结构，改善并提高其机械性能，因此，铸造生铁又可分为白口铸铁、灰口铸铁、可锻铸铁、球墨铸铁和特种铸铁等品种。
生铁也可分为普通生铁和合金生铁，前者包括炼钢生铁和铸造生铁，，后者主要是锰铁和硅铁。合金生铁作为炼钢的辅助材料，如脱氧剂、合金元素添加剂。普通生 铁占高炉冶炼产品的98%以上，而炼钢铁又占我国目前普通生铁的80%以上，随着工业化水平的提高，这个比例还将逐渐增加。
生铁的分类
生铁按用途分类
常用生铁 俗称 C(%) S(%) S(%)
炼钢生铁 白口铁 4 <1.75 0.07
铸造生铁 灰口铁 2.8～3.5 l.25～3.75 <0.06