送交者: 红门 于 November 27, 2011 11:21:09:
回答: 能不能指引一个方向 ，这玩意儿怎么做？sushi在我们家大受欢迎，原来 由 老鹰号 于 November 27, 2011 10:52:26:
、用料：
熏鱼（Costco买的，现在有Twin Pack那种，刚好一包），鸡蛋两个、胡萝卜一根、香菜一绺，寿司醋
做法：
先做好米饭（约两杯米），饭熟后拌上寿司醋放凉，分成三份
摊鸡蛋皮切成细丝，胡萝卜碴成细丝（一定要细，越细越好，否则口感不好），香菜切成碎末
模具（烤盘即可，方圆随意），铺上保鲜膜，先把鱼片摆进去，摆匀（这步也可以其它鱼肉或蟹肉、虾肉）
再分别放进拌匀蛋丝、胡罗卜丝、香菜末的米饭，次序随意但每层要铺匀压紧，边要压得齐。
吃的时候扣出来切块，蘸WASABI汁就好了。
你可以显显身手了，祝你马到成功！！！